봄동겉절이1 겨울철 영양 식재료 봄동 알고 드세요. 🥬 봄동: 봄의 신선함을 담은 채소 🌱✨겨울이 끝나고 따뜻한 봄이 다가오면 가장 먼저 떠오르는 채소 중 하나가 봄동입니다. 부드럽고 아삭한 식감, 그리고 특유의 고소함으로 많은 사람들의 사랑을 받는 봄동은 영양도 풍부해 건강을 챙기는 데 제격입니다. 이번 포스팅에서는 봄동의 특징, 효능, 요리법 등을 알아보겠습니다.🌟 1. 봄동이란?봄동은 겨울 추위를 이겨내고 자란 배추의 한 종류로, 일반 배추보다 크기가 작고 잎이 뭉쳐져 있어 더 부드럽고 아삭한 식감을 자랑합니다.이름의 유래: 봄철에 가장 먼저 나오는 채소 중 하나라 봄동이라고 불립니다.특징: 노란빛이 감도는 부드러운 잎과, 단맛이 강한 것이 특징입니다.✔️ 봄동과 일반 배추의 차이점크기: 일반 배추보다 작고 단단합니다.잎의 질감: 더 부드럽고 .. 2025. 1. 13. 이전 1 다음