와인 공부 3탄 와인 선택 요령
와인의 선택 방법 와인은 포도즙을 발효시켜 만든 술로, 다양한 종류와 맛을 가지고 있습니다. 와인을 선택할 때는 다음과 같은 사항을 고려하는 것이 좋습니다. 1. 와인의 종류 와인은 색깔, 강도, 포도 품종, 재배 지역 등에 따라 다양한 종류로 분류됩니다. 와인의 종류를 이해하면 자신의 취향에 맞는 와인을 선택하는 데 도움이 됩니다. 색깔: 와인은 크게 적포도주, 백포도주, 로제 와인으로 나눌 수 있습니다. 적포도주: 붉은색을 띠며, 타닌 성분이 풍부하여 묵직하고 풍부한 맛이 특징입니다. 대표적인 적포도주로는 카베르네 소비뇽, 시라, 메를로 등이 있습니다. 백포도주: 투명한 색을 띠며, 타닌 성분이 적어 신선하고 가벼운 맛이 특징입니다. 대표적인 백포도주로는 샤르도네, 소비뇽 블랑, 리슬링 등이 있습니다..
2023. 10. 26.
